Kurkuma, oftewel geelwortel, is een krachtige specerij die niet alleen de Indiase keuken verrijkt met zijn felgele kleur en warme smaak, maar ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen biedt door de actieve stof curcumine. Ondanks deze voordelen, kan het gebruik van kurkuma in de keuken leiden tot hardnekkige vlekken op kleding en oppervlakken, wat het koken tot een … Meer lezen over De impact van kurkuma in de keuken: tips om vlekken te voorkomen!