De bacterie E. coli, ofwel Escherichia coli, is een veelvoorkomende maar potentieel gevaarlijke schimmel die ernstige gezondheidsrisico’s met zich mee kan brengen, variërend van milde diarree tot levensbedreigende aandoeningen zoals het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS). Een belangrijke bron van besmetting is de keukenspons, een onschuldig ogend voorwerp dat zich transformeert tot een broedplaats voor bacteriën door … Meer lezen over Voorkom E. coli: Waarom het vervangen van je keukenspons elke 15 dagen essentieel is